Docinhos e Doçuras

  • Doces e Bolos
  • Niterói (RJ)

Desde pequena Andréia Vasconcelos vive rodeada de doces de todos os tipos. Com uma mãe doceira e criada em Campos dos Goytacazes, as guloseimas não ficavam somente nos brigadeiros tradicionais. Sabores como jenipapo e laranja da terra eram comuns nas receitas da família.

Mesmo formada em Direito, a vocação familiar pesou e Andréia resolveu se especializar na área, ganhando destaque no curso de gastronomia. Depois de pensar em abrir uma franquia, teve o insight de criar sua própria marca, após dar de presente de casamento para uma amiga cerca de 800 docinhos finos.

O sucesso foi tanto que ela resolveu criar um blog, o Docinhos & Doçuras, divulgando suas criações, como os brigadeiros de Ovomaltine, belga e churros. Após uma ligação inesperada do renomado cerimonialista Corintho Rodrigues, a empresa ganhou visibilidade. A indicação virou parceria que permanece até hoje e a partir disso, a marca começou a figurar mesas de eventos de famosos. Atualmente, a Docinhos & Doçuras produz aproximadamente 15 mil docinhos por semana e conta com um catálogo de 250 sabores variados. Sua última aposta é a linha Soft Fillings Etílicos, brigadeiros recheados com shots de Malibu, tequila, Amarula, vodka e whisky, e com concentração de álcool em cada brigadeiro de 2ml.

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